유튜브에서 우연히 보게된 채널인데 우리 엄마뻘 혹은 엄마보다 연세가 더 많아보이시는 분인데 피자 도우를 돌리시네요.

요즘 피자집에서 피자도우 돌려서 안하고 그냥 공장 양산품 받아서 쓴다고 하던데요.

정통 방식으로 피자 돌려서 만드네요.

어딘가 찾아보니 창원 진해에 있는 오래된 비 프랜차이즈 피자 가게더군요.

90년대부터 계속 해온 곳이라고 하니 젊었을때 피자 도우 돌리는거 배워서 쭉 계속 그대로 해왔나보네요.