보통은 여성 분들이 많이 물어보시는데 

단조라는 단어에 대해도 상당히 생소해 하셔서 약간 설명에 어려움이 있었습니다. 

보통 잘들기로 유명하다는 사시미칼은 왜? 가정용으로 사용하지 않을까 하는 이야기도 많이 하시는데

칼질에 익숙하다면 감자깍고 사과 썰고 하는데 아무 무리는 없는 데...그냥 불편하기 때문이라고 답변해드리곤 했네요.

특히 백종원칼로 유명?했던 식도 2형(취사반출신아닙니다 ㅋㅋ) 중식칼은..

한국식 식단에서 쓰기 좋은 칼은 아니지요. 그게 왜 한때 유행했는지..

피카소칼이 주방쪽라인에서는 가성비라 유명했는데, 요즘엔 도루코..이것도 라인이 쫌 많아서 

그래도 도루코 쪽이 좋은거 같더라구요.

칼가는 도구도 점점 좋아지고, 멘나오시(평잡는 숫돌?)에 대한 이해도 많으시더라구요.

예전에는 그런 숫돌이 있다고? 하면서 놀라던 분들이 많았는데 말입니다. 

아침부터 먼 소리인지? 암튼 오늘도 좋은 하루 되세요