길에서 즉석 커피(?)를 즐기는 사람.mp4
외
외선이 (211.♡.83.165)
2026년 1월 3일 AM 09:54 · 수정됨(13:13)
조회 2,085 공감 0
댓글 (26)
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집집사C
01.03 · 112.♡.133.131
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Ffinalsky
01.03 · 223.♡.82.253
가스통이 있군요.
찬물로 내린 걸까요? 뜨거운물로 내린 걸까요?
앉은 자리 옆에는 도구들이 한바구니 있겠어요. 절대 편한 기구는 아니네요. ㅋㅋㅋ - R
Rocin
01.03 · 223.♡.204.199
처음에 나온 건 휴대용 그라인더 같고요.
(전에 여긴가 옆동네 추천으로 저도 하나 갖고 있네요)
두번째 것은 CO2 탱크 이용한 에스프레소 같은데,,,
다만 가열기능은 없어보이니, 뜨거운 물은 따로 준비해야 할 것 같네요.
이거 말고 휴대용 충전식 에스프레소 기기도 있는데 (알리 20달러 정도) 충전식이고 가열기능이 있어서 뜨거운 물 뿐만 아니라 찬물로도 제조가 가능합니다. (다만 찬물은 배터리 용량때문에1잔만 제조 가능) -
고고창달맞이꽃
→ Rocin 01.03 · 121.♡.15.133
사용중인데 찬물쓰면 끓이는 시간이 한세월입니다 ㅎㅎ
이상한 건 뜨거운 물을 보온물통에 넣어놨다가 약간 식은 걸 써도 찬물이랑 시간이 별반 차이가 없던거 같았어요.
암턴 그냥 뜨거운 물 사용하는게 맘편합니다.
그리고 한번 먹을때마다 세척하는게 귀찮은 단점이 있어요.
찬물써도 여러잔이 가능하긴한데 그렇게 마실려면 한시간동안 따로 마셔야된다는거죠 ㅋㅋ - R
Rocin
→ 고창달맞이꽃 01.03 · 223.♡.205.170
그렇죠. (저도 구입. ㅠㅠ) -
배배불뚝이아저씨
01.03 · 222.♡.55.158
맨처음 칙칙 뿌려주는건 뭐에요??? -
에에스까르고
→ 배불뚝이아저씨 01.03 · 183.♡.123.226
원두 갈 때 정전기 방지하기 위해 물을 소량 뿌리는 겁니다.
저는 그로 인한 이익보다 그라인더 날 부식을 야기할 것 같아 하지 않는 행위긴 합니다. - 배
배불뚝이아저씨
→ 에스까르고 01.03 · 222.♡.55.158
호옷...원두갈때 정전기가 발생할정도로 건조한가보네요. ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ - 에
에스까르고
→ 배불뚝이아저씨 01.03 · 183.♡.123.226
건조함도 역할을 하겠지만 워낙 가늘게 갈기 때문에요.
정전기 자체가 문제라기보다는 정전기가 생기면 갈린 원두가 날이나 통에 달라붙는 게 문제가 됩니다.
또 원두끼리 뭉치면 에스프레소를 내릴 때 좋지 않은 영향을 주기 때문에 정전기를 없애려는 여러 노력들을 합니다.
저렇게 물을 소량 분무하기도 하고 원두 가는 그라인더에 정전기 방지 대책을 넣기도 하고요. -
구구마적
→ 배불뚝이아저씨 01.03 · 220.♡.81.133
더 추가하면 정정기가 생기면 갈아서 나오는 원두가루가 뭉쳐지는 현상이 발생합니다.
커피머신에서 커피를 추출할때 균일한 압력으로 추출해야 하는데
뭉쳐진 원두가루는 커피맛이 일정하게 추출할수 없다고 알고 있습니다. 미국 커피 커뮤니티에서 처음 팁으로 나왔고
이걸 어느 학교 교수가 연구해서 맛에 차이가 있다고 발표했는데
원두양에 따라 뿌리는 최적의 물의 양도 있더군요
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