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버터넛 스쿼시(butter squash)라고 땅콩 모양의 고소하고 부드러운 맛을 내는 호박입니다.

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올리브입니다.

똑같지는 않지만 체리, 아몬드도 저렇게 털어서 수확하더군요.

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말밥입니다...​

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피스타치오입니다.

최근 몇 년 사이에 견과류 가격이 많이 올랐죠.

기본적인 수입 견과류라 할 수 있는 아몬드, 호두부터 30~40%는 오른 것 같습니다.

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감자입니다.

사람이 캐서 경쟁할 수 있는 규모가 아닙니다.

갈수록 기후 문제로 전세계의 식량 생산이 급감하고 있죠.

인구 감소, 지방 소멸과 함께 식량 확보 문제가 핵심 고민거리가 될 겁니다.

지금의 노인들에 의존하고 있는 지방 농업도 길게 보면 20년일 텐데 지역 대규모 농업이 대책이 될 수 있을까요.