토마토를 싸게 팔길래 (엄청 싼 건 아니고, 약간 할인)

한 봉지를 집어왔습니다. 

양이 많고, 며칠 넣어두면 금방 무르니까..

그냥 먹고, 

파스타에 넣어보고,

남은건 슬슬 물러지기에

한 번 무쳐봤습니다.

뭐 지글보글 번거롭게 팬 사용하고 설거지 할 필요도 없고

간단하더라고요.

종종 해 먹을 생각입니다. 

심지어 다진 파를 생략했는데도 괜찮았습니다.

다음에 또 만들면 사진 찍어 올려보겠읍니다..

양념:

액젓(종류 상관없지만 저는 텁텁한 맛이 싫어서 참치액젓으로요) 1 

매실액 1

식초 1

고춧가루 1

참기름 1

다진 파 또는 쪽파 

마늘

토마토 무침은, 날 더워질때는 식초가 들어간 양념 버전이
먹기 직전에 무쳐 먹으면 좋은 것 같습니다.
새콤달콤하거든요.

식초가 싫으시면,
대파 다진마늘 요리당(올리고당, 액상 스테비아, 알룰로스 등) 참기름 액상발효조미료 갈은통깨
양념장 버전도 좋을 것 같아요.

똥손의 뻘글 끝.

입니당.

(초간단 토마토 요리가 또 뭐가 있을까요?)

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