막걸리 도수는 낮죠.

그레서 마셔도 취기가 안 오르고 마치 음료수, 액체로 만든 밥 같다고 느끼는 알중이 많습니다.

그래서 도수를 12도로 높인 막걸리가 나오는데 그 중에서 가장 벨런스가 맞다는 평이죠.

담백한 선에서 산도 꽉차고 감칠맛 꽉차면서 느끼한 단맛없이 묵힐수록 포도향이나 참외향 등 향 나올거 적당히 올라오면서 산미가 있어 끝맛이 개운하게 딱 떨어지죠.

1리터짜리가 가성비 알성비가 좋아요.

저거 말도도 포도를 넣은 막걸리도 꽤 평이 좋습니다.

일본인 지인에게 나눠 줘 보니 발린 말이 아닌 진심으로 일본에 이런 막걸리가 있으면 좋겠다고 아쉬워했죠.

추천하는 안주는 불고기나 지짐, 치킨 및 수육 등 기름진 걸로 하세요.

또 의외지만 파스타나 피자와도 얼추 어울리죠.