올리브 절임으로 만들 수 있는 간편 올리브 무침 레시피 공유합니다.

혼자만 알고 있기 너무 아까워서요.

밥도둑이고요, 한식이랑도 잘 어울리고 파스타랑 같이 먹어도 좋습니다.

1. 그린올리브를 손으로 꾹 쥐어서 물을 뺀다.

2. 참깨가루, 다진마늘, 다진양파, 설탕, 간장, 올리브유, 고춧가루 넣고 섞는다.

3. 모든 재료의 계량은 적당량

인터넷 상에 이미 있는 레시피에서 제가 조금 응용한부분이 있습니다.

일반적인 한식 무침류들처럼 고추장 들기름 참기름 된장 등을 사용해도 되는데 제가 올린 레시피의 핵심은 '간장'과 '올리브유' 입니다.

올리브는 캔이나 병에 들은거 검색해보시면 저렴해요. 500그람에 한 4천원?

적당량 만들어서 1주일 이내에 소비하시면 좋습니다.