조선 후기입니다.

물론 그 전부터 한국에 금속 식기구는 있었습니다. 

아무리 늦어도 신라때부터 철유전(鐵鍮典)이란 관청이 전담해서 금속 식기를 대량양산했죠.

중국과 일본에서는 신라동이라 부르며 사가던 명품이었죠. 

저 짤의 사하리가반이 신라 유기인데 망치로 두들겨 만든 건데도 CNC로 절삭가공한 것마냥 흐트러지지 않고 포개졌죠.

그런데 그 이후 고려 시기에는 도자기가 주로 쓰입니다.

금속 식기도 사치품이긴 하지만 당시 중국 트렌드가 도자기거든요.

그 추세가 조선 중기까지 가요. 

조선 후기가 되자 광업이 발달하고 도자기보다 튼튼하면서도 품격이 있는 유기 수요가 늘었죠.

그리고 이때를 기점으로 금속 식기가 한국의 식탁을 완전히 장악해요.

그리고 서민들까지 퍼진 건 박정희 정부 시기로 봅니다.

그 때 스테인리스 그릇과 식기가 대량생산되면서 지금의 모습이 되죠.