글 재주도 없는데 뻘 글 하나 투척해 봅니다

요즘 빵 이야기가 나오면

자연스럽게 성심당 이야기로 이어질 만큼 성심당이 흥하고 있죠

하나의 아이콘 처럼 되어버린 느낌인듯 한데요..

저는 오래전 대전 대흥동에서 학창시절 일부를 보낸 터라

성심당 이야기만 나오면 그냥 반갑기도 하고 그렇습니다

성심당 하면 튀소가 유명한데요

그런데 역설적이게도 저는 성심당 핫템 튀소를

당시에는 전혀 몰랐습니다

부산 출신 제 대학친구는 부산어묵이 유명한지 서울에 와서 알았다는데 

튀소에 대해서는 제가 딱 그렇습니다

뻔질나게(?) 까지는 아니어도 시식빵 먹으러 꽤나 자주 들어가곤 했었는데도

그 시절 튀소에 대한 기억이 전혀 없습니다

튀소를 20대 중반이 넘어 그것도 인터넷으로 알았습니다

처음 튀소의 존재를 알게 됐을때 제 반응은 

‘응? 그런게 있었다고???’ 였습니다

근데 제 친구들 중에도 튀소를 기억 못하는 녀석들이 있었던 걸 보면 저만 이상한건 아닐수도 있겠습니다.. ㅎㅎ

말이 길었는데..

저의 성심당에 대한 기억을 더듬어 보면

태어나서 처음 먹어본 생크림 케잌이 성심당 제품이었는데 그 맛이 너무 놀라웠던 기억

여름이면 몇번씩 먹었던 빙수가 참 맛있었던 기억이 있습니다

그리고 좀 더 어린시절로 가면

부모님과 함께 가끔씩 성심당 2층 매장에서 리조또? 파스타? 같은

조금은 생소한걸 먹었던 기억이 있는데 

그 당시에도 세련된 매장 인테리어 때문이었는지 

외식 하고나면 좋은데 다녀왔다는 뿌듯한 마음이 있었던 기억도 납니다

이제는 저희 가족이 다 대전을 떠나서 특별한 때에만 맛볼 수 있지만 

많은 대전 출신들에게 그렇듯 저에게도 성심당은

추억으로 가득한 공간이고 시간입니다

그런 성심당이 IMF이후로 한동안 부침이 있다가

이제는 이렇게 전국적인 빵집이 되어서

많은 이들에게 사랑을 받으니 괜히 뿌듯한 마음 입니다.. ㅎㅎ

말 나온김에 성심당에 관한 책을 한권 소개 하고 갑니다

나온지 좀 됐습니다만..

“우리가 사랑한 빵집 성심당” 이라는 책이구요

https://product.kyobobook.co.kr/detail/S000001874040​

제가 좋아하는 출판사 ‘남해의 봄날’ 에서 내놓았습니다

추측컨데 성심당 창립 60주년을 맞아서 기획, 발간된 책인듯 합니다

많이들 알고 계시는 성심당 창업주의 이야기

약간의 자랑과 조금의 해명

생각보다 멋진 그들의 비전

등등이 잘 정리되어 있어서

술술 익히는 책입니다

이 책을 읽고나면 어디가서 성심당 썰을 제대로 풀 수 있는

성잘러(?)가 되실 수 있다고 확신 합니다

아 그리고 참고로 책에 의하면 대전 외의 지역에 매장을 낼 생각은 없으시다네요

(팝업은 과거에 열었던 경험도 있어서, 기회가 되면 할 수도 있을듯 합니다만..)

갑자기.. 성심당 단팥빵이 먹고 싶습니다 ㅎㅎ