맛표현을 할 때 바삭함을 긍정적인 방향으로 강조하는 경우가 많은데 

저는 너무 바삭한 음식보다는 좀 눅눅한?음식을 좋아하는 것 같습니다. 

갓 튀긴 후라이드 치킨도 맛있지만 냉장고에 하루 둬서 눅눅해진 후라이드 치킨으로 치밥하는 건 어렸을 때 부터 좋아했고 탕수육도 볶먹을 1순위로 그게 아니면 부먹, 같이 먹어야하면 최소한 담먹으로 먹어요.

요즘 한 번씩 생각나는 음식이 있는데 어릴 때 길거리 노점에서 먹었던 군만두예요

교자스타일인데 공장만두인지 일렬로 붙어있는 만두를 때지도 않고 한꺼번에 철판에 한 면만 구워서

쌓아두고 팔았습니다. 이게 식어도 피가 쫀득하고 속재료에 부추향이 좋아서 한 입에 한 개씩 넣고 우걱우걱 먹으면 엄청 행복?했던 기억이 나네요. 이런 스타일의 만두는 요즘은 잘 없더라구요. 대안으로 냉동만두사서 한 면만 굽다가 물 몇 스푼넣고 뚜껑덮어서 쪄서 먹는데 만두자체가 다른지 맛은 완전 다르네요.