실제로 일본 마트에서 볼 수 있는 가짜계란 제품 중 하나
규
규링 (133.♡.159.196)
2026년 1월 20일 PM 03:50 · 수정됨(17:40)
조회 1,474 공감 0

어제 마트에서 장보다가 보고 생각나서 찍어봤습니다.
킨시 타마고라고 해서, 저희 말로 계란 지단 같은 거라고 보시면 됩니다.
그 밑에 써있는 글씨에 보면
"たまごの風味をいかして、ほんのり甘く仕上げました"
번역하면
"계란 본연의 풍미를 살려, 은은하게 단맛이 나도록 만들었습니다."
마트에 파는 도시락 중에 마트에서 직접 다 조리해서 그날 그날 파는 거에는 진짜 계란을 쓴 것들이 있지만,
이렇게 된 것들은 만들기 귀찮을 때 사다가 쓰는 용도로도 주로 씁니다.
가정에서 치라시스시 만들 때 귀찮으면 저런 재료로 하기도 합니다.
저도 떡국 만들 때 지단 부치기 귀찮아서 한번 써봤는데 계란 느낌은 납니다.
댓글 (12)
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뱃뱃살마왕
01.20 · 221.♡.230.1
전에 안협소 채널인가에서 보니까 영양성분이 탄수화물 위주라 식감때문에 먹는거 아니면 비추 같더라고요. -
규규링
→ 뱃살마왕 작성자
01.20 · 133.♡.159.196
진짜 계란으로 만든 거면 저렇게 못두긴 하죠.
그리고 맛도 진짜 계란이 더 좋기도 하고요. ㅎㅎ
날계란 먹는 습관 같은 것 땜에 뭐에 넣어도 반숙이나 날계란이 많아서 저런 거 만드나 싶습니다. -
알알카노이드
01.20 · 58.♡.60.213
얼마전 유튜브로 본 그것이군요.
큐피가 그렇게 열심히 만든다는 계란인듯 계란아닌 계란... -
규규링
→ 알카노이드 작성자
01.20 · 133.♡.159.196
업소용 외에도 저렇게 일반 소비자용 식재료로도 볼 수 있습니다. ㅎㅎ
날계란이랑 반숙이 많은 곳에서 안전하게 보이게 하는 녀석도 그렇지만,
편의성을 위해서도 저렇게 만들더군요. -
달달짝지근
01.20 · 49.♡.149.207
단백질은 없겠군요 -
규규링
→ 달짝지근 작성자
01.20 · 133.♡.159.196
그렇죠. 제조공정중에 넣는 쪼금 빼곤 없습니다.
말 그대로 풍미니깐요. ㅎㅎ -
우우엉A
→ 달짝지근
01.20 · 124.♡.175.113
한봉지(40g)에 단백질 함량이 5.6g이라고 합니다.
계란 한 개 정도의 단백질 양이라고 하네요. -
우우엉A
01.20 · 124.♡.175.113
말씀하신 가짜계란의 정의가 궁금하네요?
저 상품의 원재료를 살펴보니
液卵 - 살균처리한 액체상태의 계란
이라고 되어 있거든요.
그냥 계란을 깨서 만든거 아니면 가짜계란이라고 말씀하시는건지 궁금하네요. -
규규링
→ 우엉A 작성자
01.20 · 133.♡.159.196
전 밑에 적어주신 계란 깨서 만든 그거 아니면 가짜라고 그렇게 알고 있어서요.
계란 가공품에 가까운 건가요 그러면? 그럼 저거에 대해선 제가 잘못알고 있는 거군요. -
대대식이
→ 우엉A
01.20 · 58.♡.134.157
궁금해서 이슈된 유튜버 영상을 봤는데요.
영상에서 '가짜계란'이라는 표현을 좀 자극적으로 쓴거 같더라고요.
1) 제품에 들어간 계란이 가짜다(X)
2) 진짜 계란이 원재료에 포함되어 있는 것은 맞지만(없는 것도 있음), 계란에 다른 재료를 섞어 '진짜 계란 자체'인 것처럼 보이게 만든 '계란 가공식품'이다(O)
저는 이렇게 이해했는데, 대충 단어만 들으면 1번으로 오해하게끔 영상을 올려서 사람들이 혼동하는거 같아요.
홈페이지 대충 둘러봤는데 계란이 '아예 조금도 안들어간' 제품은 한 개인가 있더라고요.(계란대체품으로 표시되어 있음)
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