세계 최초의 오무라이스 개발 레스토랑입니다.

윤소쿠요루=상이 묻어서 참 짜증나지만 달리 말하면 산해진미를 다 凄 드신 분도 진상짓이나 불평이 없다는 것은 믿을 만한 맛집이란 증거입니다  

원래는 계란반죽에 밥을 섞었는데 점차 이런 평범한(?) 오무라이스가 주력이 되어 있습니다. 

전 여기서 특히 주목하는 건 저 콘소메인데, 저건 19세기에 유행한 스타일의 에피타이저로, 일종의 원시 분자 요리죠.

전 여기만큼은 포기를 못해요..