커피가 굉장히 맛있네요

산

산나무꽃벌 (112.♡.73.240)

2026년 2월 1일 AM 10:31 · 수정됨(23:32)

조회 2,338 공감 0

드물게 이런 날이 있습니다.

보통 그저그런 맛인데..오늘따라 드립백 커피를 잘 내렸어요

맛과 향이 기가막힙니다.

첫모금은 적당한 산미가 기분좋게 해주고 중간에 스파이스한 맛이 스치듯 지나가면서 악간의 놀라움을 주고, 끝에는 단맛으로 마무리 되네요

다시 재현할 자신은 없긴한데..꾸준히 반복하다보면 이런 날이 많아지겠죠

다들 좋은 하루 보내시길 바랍니다.

마

마을이

02.01 · 175.♡.109.85

아.. 조금전까지 별 생각 없었는데
이 글보니 캡슐 커피라도 내려야겠습니다. ^^
산

산나무꽃벌 → 마을이 작성자

02.01 · 112.♡.73.240

진한 맛이 땡길땐 캡슐커피죠. 그 진한 맛과 향이 일품이라 가끔씩 먹습니다. ㅎㅎ
P

pOOq

02.01 · 118.♡.25.130

적합한 온도의 물, 뜸들이기 시간, 물줄기를 가늘고 일정하게 하는 것이 중요하더군요.
매일 핸드밀로 갈아서 내려먹고 있는데 약간만 소홀해도 맛이 달라지는 걸 확실히 느낍니다.
산

산나무꽃벌 → pOOq 작성자

02.01 · 112.♡.73.240

원두마다 물온도 속도 등이 다르다보니 원래 뉘앙스를 살리는게 어렵더라구요
한 30번 중 한번은 의도한 맛이 나는 것 같습니다. ㅎㅎ
R

Rider_man

02.01 · 180.♡.225.117

카페에서 너무 맛나서 사온 드립백 맛이 엉망이면 진짜 최악이죠. ㅎㅎㅎㅎ
쿠

쿠메

02.01 · 115.♡.178.234

유난히 커피가 잘 내려진 날이 있죠
그런 날은 기분이 되게 좋아지더라구요 :)
J

joydivison

02.01 · 119.♡.207.200

드립백 맛있게 내리는 팁을 드리면요.
일단 너무 깊은 컵 말고 높이가 낮은 컵을 사용하면 좋아요. 이러면 드립백이 추출 중반 정도 부터 이미 내려진 커피에 잠기게 되는데요.
이렇게 내리면 너무 과하게 추출이 되서 나오는 쓴맛이나 잡맛을 줄일 수 있고 일관성도 좋아져요.
마

마을이 → joydivison

02.01 · 175.♡.109.85

아... 그런 거였나요?
전 그렇게 잠기는 게 이상해서
일부러 텀블러에서 내렸는데요. -_-;;
아

아이폰점보 → 마을이

02.01 · 106.♡.75.209

낮은 컵에서도 잠기지 않게 드립백을 올리는 “드립백체어”를 따로 만들어 파는 만큼, 잠기게 내리는 방식이 일반적인 건 아닙니다. 배전도, 분쇄도 모두 메이커마다 제각각일 것이라 구입하신 카페에서 권장하는 방식을 확인해서 따르는게 무난할 거에요.
M

Modelo

02.01 · 122.♡.247.194

"첫모금은 적당한 산미가 기분좋게 해주고 중간에 스파이스한 맛이 스치듯 지나가면서 악간의 놀라움을 주고, 끝에는 단맛으로 마무리 되네요" ==> 이미 전문가..
전 아무리 마셔도 단 맛을 못느끼겠더군요. ㅠㅠ