냉장보관하면 굳어서(고체가 되는건 아니고요)

따르기가 힘들어지네요

묽은 소스류는 안써봤는데(냉장보관해야될게 있나?)

치킨스톡에서 한번 당했는데

굴소스에서도 또 당할줄은 몰랐습니다

따르려면 바텐도 칵테일 만들듯이 흔들어서 어느정도 부순 다음에

(그래도 점도는 그대로이므로)한참 기울이고 있어야되네요

(그 전에 써본 굴소스는 전부 이금기였는데)다른 굴소스는 냉장고에 넣어놔도 한번 탁 치면 주륵 나왔거든요

스톡은 가루스톡만 쓰다가 청정원 액체스톡은 처음이었어서 충격이었고......

암튼

제가 샀던게 불량품이 아니라면

점도가 있는 양념류 중에 청정원은 냉장보관을 하라고 써있지만 냉장보관을 하면 쓸 수가 없다...

라는 결론입니다

굴소스는 이금기 사시고...

치킨스톡은 가루 사세요...