목재 구부리는 작업
세
세상여행 (211.♡.83.166)
2026년 2월 2일 PM 03:46 · 수정됨(16:25)
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스팀으로 나무를 찌면 목재를 구성하며 조직을 단단하게 하는 성분인 리그닌(lignin)이 부드럽게 바뀐다고 합니다.
떡이 뜨끈뜨끈할 때 말랑말랑해지는 상황과 비슷하다고 보면 됩니다.
댓글 (1)
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남남극백곰
02.02 · 223.♡.75.241
나무를 쪄서 구부려 먹으면 되는건가요???
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