찐 고구마 반개는 케이크가 되었습니다
크
크리안 (58.♡.211.143)
2026년 2월 8일 PM 04:21 · 수정됨(18:12)
조회 659 공감 0
찐고구마 110g은
우유 100ml와 함께 믹서기로 돌리고
계란 3개 알룰로스 30g 베이킹파우더2g
소금2g 바닐라파우더1g으로 휘핑후
요거트50g 통밀50g, 고구마무스
합체후 블루베리 잼으로 데코
오븐 180도 50분 구워줬습니다.
블루베리 잼은 반죽 아래로 가라앉았습니다 ㅎ
촉촉 합니다.
댓글 (9)
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순순후추
02.08 · 220.♡.90.155
사모님께 자랑합시닷 - 크
크리안
→ 순후추 작성자 02.08 · 58.♡.211.143
시식 당했습니다 ㅎㅎ -
욕욕처럼남은목숨
02.08 · 175.♡.17.194
블루베리라는 것을 처음에 롯데껌으로만 접해본 저는
한남슈퍼(이태원)에서 블루베리 필링을 사서 먹어본 후 충격에 빠졌었었죠.
내가 아는 상큼 새콤한 맛이 아닌데....하고..
세월이 지나서 알고 보니, 롯데껌 블루베리맛 만드신 분들도, 실제로 먹어 보지 않고
상상한 맛과 향으로 만드셨다고...
............블루베리쨈을 보니 갑자기 생각났습니다.
빵 잘 만드시네요. - 크
크리안
→ 욕처럼남은목숨 작성자 02.08 · 58.♡.211.143
모든 덜익은 과일은 새콤 합니다.
어렵던 시절엔 과일이 다 익기를 참기 힘들었겠죠 ㅎㅎ -
LLuBu72
02.08 · 116.♡.98.207
까만게 블루베리의 흔적인가요??
초벌 하고 데코하고 다시 구우면 좀더 성공적인(?) 비쥬얼 기대해 봅니다.
실패 하신건 저한테 버리기면 잘 처리해 드릴수 있습니다. - 크
크리안
→ LuBu72 작성자 02.08 · 58.♡.211.143
안그래도 초벌하고 한가득 부어주려 합니다 ㅎ - 더
더불어
02.08 · 122.♡.199.85
금손이시네요.
부럽습니다. -
여여름숲
02.08 · 175.♡.202.144
통밀을 생락해도 될까요? - 크
크리안
→ 여름숲 작성자 02.08 · 58.♡.211.143
그럼 숟가락으로 떠 먹어야 할지도 모르겠어요.
반죽의 농도가 제일 중요해서 옥수수 전분이라도
넣거나
계란을 2개로 하는 방법도 있습니다
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