의외로 만주족에게 유래한 과자
코
코미 (140.♡.29.3)
2026년 2월 16일 PM 08:19 · 수정됨(02. 17. 07:44)
조회 2,098 공감 0
라면강정인데 본래 만주족이 사치마라 해서 계란과 밀가루를 반죽해 국수로 만들어 잘라 튀긴 후 물엿, 견과류, 건과일로 뭉친 것입니다.
그리고 이게 한국, 중국으로 퍼지며 개량되었는데 그 중 하나가 라면강정이죠.
댓글 (9)
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다다마스커
02.16 · 220.♡.246.38
라면 강정은 처음보네요 ㄷㄷ -
달달과바람
02.16 · 121.♡.91.83
사진에 보이는 건 어릴 때 먹던 것과 달리 견과류가 들어간 고급이네요. ^^ -
케케이피
02.16 · 119.♡.64.133
라면 강정은 처음 보네요
라면땅은 많이 먹었는데 -
크크리안
→ 케이피 02.16 · 58.♡.211.143
쫄병스낵 라면땅 뿌셔뿌셔
쫄병스넥이 강정에 가깝네요 ㅎ -
욕욕처럼남은목숨
02.16 · 175.♡.17.194
사치마는 라면을 끓어 불려서 다시 튀겨서 ....그정도랑 비슷하죠.
거의 푸석푸석...계란맛 찐한 부드러운 강정이죠.
저건...앞니 뿌셔지겠는데요. 잘못 먹다가는요. ㅋㅋ - 코
코미
→ 욕처럼남은목숨 작성자 02.16 · 104.♡.44.91
요즘 중국 사치마는 서양 제빵기법을 저복해 부드럽고 이에 안 달라붙고 각종 맛을 추가하더군요. 대림동에서 파는데 의외로 한국인들에게도 먹힐만한 것도 있죠. -
쩝쩝쩝박사
02.16 · 222.♡.88.247
라면 부숴먹으면 그게 라면 강정 아닙니까?
라면(유탕면) 제조공정
밀가루 반죽 -> 제면 -> 증숙(증기로 찜) -> 절단 -> 유탕(기름에 튀김) -
힘힘내힘내
02.16 · 1.♡.97.114
델리만주 인 줄 알았어요 -
네네클클
02.17 · 183.♡.27.143
사치마（沙琪玛）는 중국 전국 마트에서 다 파는 국민과자죠.
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