이번 겨울 진짜 딸기가 금값이 되서  몇번 안사먹었습니다.

지금은 또 엄청 싸네요  근데 맛이 없어요 

이유가 있죠  원래 딸기는 노지 딸기가 주였습니다  노지는 밭에서 나는 딸기라는 거죠

봄에 심기 시작해서 5-6월달에 주로 생산했습니다 

그러다 하우스 딸기가 나오기 시작했고 당도 관리가 노지 딸기에 

비해서 좀더 쉬어서 하우스 딸기가   더 달고  맛있습니다.

늦가을에 심기 시작해서  12월 초에 한번 수확합니다   그리고 4-5주마다 열매가 맺어서 계속  수확하는데 

이게 1월달 말만되면  맛이 없기 시작합니다.  

딸기는 늦게 자랄수록 맛있습니다 그래서 겨울 하우스 딸기가 맛있습니다.

하우스 딸기 최고 맛이 있을때가 겨울이고  12~1월 사이입니다  2월만 되면  맛이 뚝 떨어지죠

겨울 딸기에 비해 2월부터 생산되는 하우스 딸기는  너무 빨리 익어서  당도도 떨어지고 신맛도 있고 그렇습니다.