그래서 요즘 오크통 숙성한 진로 고급 라인업이 잘 팔리나 보군요..

지난 설날때 집안 보니 저런 술도 선물이 들어오더군요.

아포틱 레드가 가장 기본이자 베스트셀러지만 솔직히 몇 잔 마셔보니 무난하지만 인상에는 잘 안 남고 저 인페르노가 마치 위스키 같은 느낌이 나서 인상이 깊이 남습니다.

저것보다 더 좋은 와인은 많지만 저 가격에 저 정도로 균형잡힌 와인 브랜드가 적긴 하죠.

오렌지와 사과, 시나몬스틱을 넣고 취향 따라 정향 한개 넣어 향을 더한 후, 냉동 라즈베리나 블루베리를 넣고, 와인 자체가 이미 스위트하니 진저에일이나 플레인 탄산수를 타 보세요. 그러면 오크통에서 숙성한 향이 강조되는 독특한 레시피가 될 겁니다. 굳이 그런 수고를 안 들여도 괜찮겠지만 개성이 많이 죽습니다.