지난주에 만들어 먹으려다, 깜짝 동생네 방문으로 미루이진 짜장떡볶기와 와인 입니다.

냉동실에 뭔 떡국떡이 이렇게 많은지, 빨리 없애야 하겠기도 하고 춘장도 남은것 소진해야 맘이 편하겠어요.

재료 준비가 제일 시간 많이 걸리는게 한식의 단점이죠.

춘장 볶아주고요.

근데 이번에는 춘장이 좀 탔어요.

파기름을 내어 줍니다. 다진 양파도 짜장이니까 들어가 줌

양배추, 호박, 파, 당근 다 넣고 춘장과 고추장 1스푼 투하

떡과 물을 넣고 팔팔 끓여즙니다.

물 넣어주기 전에는 간짜장 모습이죠.

그대로 밥 비벼 먹어도 됨

팔팔 끓이고는 떡에 짜장이 잘 묻어지도록 하기위해 전분 물을 넣어줍니다.

일반 짜장이 되는거죠

완성입니다.

삶은 달걀 만들다가 실패해서 달걀프라이로 대체합니다.

삶은달걀 만드는게 세상 어려워요.

화이트와인이 맞지 싶어서 페어링 해봅니다.

편의점 7천원짜리 인건 안비밀

집회 나오신 분들 수고 많으셨습니다.

오랜만의 국회의사당 앞이라 좀 낯설은 느낌?

대왕 다모앙기 흔들다가 고양이별 갈 뻔 했습니다.

남은 주말 행복하세요.