맥주 유통기한 내용으로, 질답 게시판에 올려놓은 내용을 보고 몇 자 적어 봅니다.

우선, 수입 캔맥주들에 바닥에 적힌 품질유지기간은
생산 후, 12개월로 기재되어 판매 됩니다.

그런데...
유통사들이 매입 했다가 판매 저조로
창고에서 7~8개월 보관할때까지 판매가 안되면 슬슬 할인율을 높여서 판매를 하죠.

저는 맥주를 주 2~4일 마셔대서, 좋고 저렴한 할인 맥주가 있으면 짝으로 구매합니다.
(cu앱이나 gs앱에 보시면 24캔 박스당 8만원 짜리를, 4만원에 판매하는 경우가 많습니다.)

저도 같은 의문이 들었습니다.

"품질유지기간(유통기한)이 가까워지면, 맛이 얼마나 변하나?"

그래서, 테스트로 신선한것도 편의점에서 별도 구입하여 맛 비교를 해 봤습니다.
(모두 냉장 동일조건 이틀이상 보관 후 시음)

• 바이엘 슈테판 라거(캔) : 생산 후 11개월 vs 생산 후 3개월

• 제주맥주 거멍에일(병) : 생산 후 10개월 vs 생산 후 2개월

[ 제 결론 ]

캔 맥주는 큰 차이를 느끼지 못했으나, 병 맥주는 많이 아쉽다.
(또, 할인율이 높은 맥주가 있으면 구매를 하겠다.)

물론, 기간 동안 유통업체가 어떻게 보관을 했는지,
구매자가 어떻게 보관을 할지 달라지고
유리병의 병맥주는 빛으로 인한 산화가 더 심해졌겠지만...
맥주 자주 드시는 분들은 유통기한 때문에 구매에 스트레스를 안 받으셔도 되겠습니다.
(단, 제 입맛 기준입니다. ㅡ,.ㅡ;;)