동남아시아쪽 음식은 볶음국수 보다는 쌀국수류를 더 좋아하는 편이라, 팟타이는 한 번 해보고 말았는데 마침 라드유도 도착하고 해서 첫 개시 겸 먹어볼까 합니다.

재료가 은근 준비할게 많아요.

그래도 손질할 것은 그나마 적은 편이긴 하죠

라드유 산거 자랑하고픈 목적이 더 큰데요...

쿠팡 장바구니에 담아놨던거 그냥 뒀다가, 이제사 네이버 플러스 멤버십?? 포인트로 결제 가능하길래 가입하고 주문해서 어제 도착했습니다.

라드유로 짜장면이랑 볶음밥 만들어 먹으면 얼아나 맛있게요~

일단 스크램블부터 만들어서 덜어두고요

새우도 미리 구워줍니다.

어무니가 콜레스테롤 때문에 새우를 극히 드시지 않아서 저건 전부 다 내꺼...

고기 볶을준비

다진마늘, 페페론치노, 건새우가루 넣어주는데 기름이 많이 필요하더군요

다진고기 넣어주고 볶아즙니다.

페페론치노가 향이 세긴 해요

양파가 투명해질 때까지 볶이볶아

볶음용 쌀국수 넣어주고 쉐킷쉐킷

피쉬소스, 간장, 레몬즙, 설탕 혼합한 소스 넣어주고 또 볶아요

마지막 달캴 스크램블까지 넣어주고 한 번 더 볶볶

제가 좋아하는 숙주, 부추는 많이 투하했습니다.

새우를 주변에 둘러주고 고수를 듬뿍 얹어준 후,

볶음캐슈넛 고소하게 뿌려줬습니다.

먹기 전에 레몬즙 뿌려주면 더욱 맛납니다.

팟타이에 맥주가 빠지면 섭하죠.

자몽 예거 한 캔 ㅋㅑㅇㅏ~~

오늘 날씨가 더우려나 모르겠습니다.좋은 하루되세요.

다음은 남은 재료로 짬뽕 만들까봐요.