자주 돈까스를 해먹는 집이지만...

빵가루는 늘 슈퍼마켓 빵가루였거든요

고 빵가루에 팬에 기름을 자작하게 넣어 거의 전 붙이듯 굽습니다.

그래도 늘 맛있게 먹었는데..

얼마전 돈까스 맛집에 식자재 받고있는 모습을 멍하니 보고 있다보니 빵가루 박스가 엄청 들어가더라구요. 제품명이 크게 적혀있고 이뻐서? 기억하고 있었습니다.

한번 변화를 주고 싶어

주중에 사놓고 오늘 해먹어봤는데...

우왕 신세계네요.

천지차이입니다. 입자가 커서 씹히는 식감이나 빵가루의 맛이 잘 느껴집니다.

묘하게 버터향이 느껴지는거 같기도 하고요.

맛은 정말 업그레이드

보관 방법과 제조공정은 좀 어려워집니다.

습식이라 냉동 보관

그리고 일반 가정용 빵가루보다 돈까스에 잘 안달라 붙습니다. 꾹꾹이를 많이 해야합니다.

여러분~ 집 돈까스 빵가루 교체해보세요~

가격은 2kg에 8500원 이었습니다.