개발전문가 (183.♡.107.230)
2026년 5월 12일 PM 12:36
제주의 한 양조장이 4년간 수입 과일로 빚은 술을 '‘제주산 동백꽃·유채꽃 술'로 둔갑시켜 팔아온 사실이 적발됐습니다.
제주자치도 자치경찰단은 지역특산주 제조·판매업체 대표 A(50대)씨를 식품표시광고법 위반 혐의로 검찰에 불구속 송치했다고 오늘(12일) 밝혔습니다. 해당 법인도 양벌규정에 따라 함께 송치됐습니다.
A씨는 2022년 양조장 영업을 시작한 직후부터 식품의약품안전처에 동백나무꽃잎·유채꽃·금잔화꽃·보리 등 제주산 농산물과 정제수를 승인 원재료로 등록했습니다.
그런데 실제 술을 빚는데 사용한 것은 외국산 과일이었습니다. 미국산 레몬·오렌지와 필리핀산 파인애플을 들여와 베이스로 사용했습니다. 또 정제수 대신 일반 수돗물을 썼습니다.
https://n.news.naver.com/article/661/0000076080
그냥 국산 재료 사용해도 충분했을거같은데。。
원가 아낄려고 그랬던걸까요¿
댓글 (10)
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레레드엔젤
05.12 · 118.♡.112.3
- 개
개발전문가
→ 레드엔젤 작성자 05.12 · 183.♡.107.230
그렇네요... 전 과일만 봤는데..
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냉냉동실발굴단
→ 레드엔젤 05.12 · 58.♡.128.33
저는 막걸리 빚을 때,
집에 수돗물 => 정수기 => 정수된 물 쓰긴 합니다. 염소도 많이 걸러지겠지요.
근데 쌩 수돗물은 염소 성분 때문에 효모 다 죽어서 발효 잘 안될 거 같긴 한데, 그래도 되긴 하나보네요.
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Kkita
05.12 · 110.♡.45.88
전통주 혜택 받으려고 사기친건가 보네요.
- 개
개발전문가
→ kita 작성자 05.12 · 183.♡.107.230
혜택이 많나보군요...
- 냉
냉동실발굴단
→ 개발전문가 05.12 · 58.♡.128.33
전통주 혜택 엄청 많습니다.
온라인 판매 가능. 세제혜택. 기타등등... 소주, 맥주, 양주는 못 누리는 혜택이지요.
- 개
개발전문가
→ 냉동실발굴단 작성자 05.12 · 183.♡.107.230
대단하네요 ㄷㄷㄷㄷ
- 냉
냉동실발굴단
→ 개발전문가 05.12 · 58.♡.128.33
세금, 온라인 판매 제외하고도 아래와 같이 가능하다고 잼미니가 알려주네요.
3. 정부 및 지자체 지원 사업세금과 판매 채널 외에도 운영 실무에서 체감되는 지원이 많습니다.
배송 및 포장비 지원: '전통주 소비활성화 지원 사업' 등을 통해 온라인 판매 시 발생하는 택배비나 선물 세트 포장 박스 비용을 지원받을 수 있습니다. (예: 건당 4,500원 한도 내 지원 등)
마케팅 지원: 유튜브 광고, SNS 홍보, 팝업스토어 입점 비용뿐만 아니라 BI(브랜드 로고)나 캐릭터, 용기 디자인 개발비도 보조금 형태로 지원됩니다.
전시회 및 수출 지원: '우리술 대축제' 같은 대형 행사 참가비 지원이나 해외 바이어 매칭, 공항 면세점 내 전통주 전용 매대 입점 우대 혜택이 있습니다.
4. 기타 제도적 편의
시설 기준 완화: 소규모 주류 제조면허를 이용할 경우, 일반 주류 제조장보다 훨씬 작은 규모의 시설로도 창업이 가능합니다.
원료 확보 용이성: 지역특산주 면허를 이용하면 인접 지역의 농산물을 우선 사용할 수 있어, 지역 농가와의 상생 모델로 지자체의 추가적인 협업을 끌어내기 좋습니다.
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남남극백곰
05.12 · 223.♡.75.219
맛이나 향이 잘 안나와서 섞은거 겠죠???? 솔직히 꽃차 같은거 우려먹을때 맛 보다는 살짝 향 나고 그 향도 금방 사라지는데 발효를 하면 금방 다 날라갈거 같아요
- 냉
냉동실발굴단
→ 남극백곰 05.12 · 58.♡.128.33
제가 술을 자주 빚는데요.
빚을 때 과일향 같은 거 많이 남기려고 넣는 방식은
기본 술은 그냥 만들고, 맨 마지막에 술 다 거른 다음에 완전 냉장 보관하면서(효모가 더 이상 발효 안시킬 상황에서) 향 나는 걸 첨가하고 숙성하면 향이 깊어지고 오래갑니다.
발효 전, 중간과정에 넣은 향은 다 달라져버려서 제대로 원래 향으로 잘 안남습니다.
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술 빚는데 일반 수돗물이요?...ㄱ- 엄청나네요...