오늘의 커피.jpg
A
Arch (175.♡.138.3)
2026년 6월 1일 PM 03:23
조회 1,924 공감 0
가끔씩 쓸일이 있을것 같아서 2인용인 30g 레시피를 만들어서 테스트 중입니다.
나쁘지 않네요.
댓글 (4)
-
Jjoydivison
06.01 · 222.♡.53.13
- A
Arch
→ joydivison 작성자 06.01 · 175.♡.138.3
음... 제가 점드립 부터 시작한터라 블루밍을 좀 특이하게 합니다. 개인적으로 10년 넘게 쓰고 있는 레시피 변형이라 저정도면 충분히 잘 나와용.
-
디디방이
06.01 · 61.♡.131.142
제 눈이 이상한거 아니죠? 왜 커피사진이 고춧가루처럼 ㅎㄷㄷ
- A
Arch
→ 디방이 작성자 06.01 · 175.♡.138.3
그... 양을 좀 많이 하다보니 굵기가 굵어져서 그렇다고 우겨봅니다. 보통은 20g ~15g 으로 내리거든요. 저건 2인분용입니다.
댓글을 작성하려면 이 필요합니다.
30g 넣고 2배수로 60g 부으면 원두가 충분히 bloom 이 안 될 수도 있어서 bloom 시간을 늘려주던지 물을 조금 더 사용하면 좋아요 80g 정도로요.. 아니면 요즘 유행하는 툴인 bloom 을 사용해도 좋고요.