1.2kg 절단 닭 한팩을 키친타올로 닦고

올리브오일 맛소금 후추 파푸리카가루 코팅

에어프라이어 200도 20분

뒤집어주고 200도 15분

다진마늘2 진간장2 케찹8 고추장2 물엿4 물4 약불에 졸여

양념 발라 앞3분 뒤3분 더 구워주고 끝

짬뽕

냄비에 오일 마늘 볶다가

오징어 새우 넣어 볶다가

짬뽕의신 소스 3숟가락 넣고 볶다가

청경채 버섯 볶다가

물과 다시마 넣어 끓이다

맛소금으로 간해주고

먹기 1분전 숙주 왕창 넣고 끝

짜장

궁중팬에 오일 마늘 파 볶다가

등심 왕창 부어주고 맛소금 후추로 볶다가

잘게 다진 양파 볶아주다가

굵은 양파 양배추 볶다가

미리 볶아둔 설탕+춘장 3숟가락 부어주고

국물 자작하게 나오면 끝

처제 식구 3과 함께

맛있는 식사시간을 가졌습니다.

남은 짜장과 짬뽕도 말끔하게 포장해서

가져갔... ㅎㄷㄷ

3가지 요리 다하는데 50분 걸렸습니다.

먹는데 15분

주방에서 쉐프들이 군기 잡는 이유를 알겠습니다.

요리는 내가 하는데 구경하는 와이프 잔소리가

어마어마 합니다 ㅎㅎㅎ