민트초코 마들렌을 오랜만에 만들었습니다.

지난 번처럼 이렇게 초코를 틀에 짜서 굳혀서 코팅하는 게 모양이 예쁘긴 한데 실패확률이 높기도 하고(실패하면 초코가 틀에서 안 떨어져서 마들렌이 해체돼요.;;), 선물 받을 오촌조카가 민초를 좋아하는지 아닌지도 몰라서 반만 묻혀봤습니다.

기미상궁이 이제 민초가 싫어졌다고 해서 제가 먹어봤는데요.

역시 치약은 먹을 게 못 됩니다. ㅋㅋㅋㅋㅋ

재료가 많아서 만들어봤는데 민트 에센스를 괜히 세 방울이나 넣어서 더 힘듭니다. ㅋㅋㅋ 다음엔 꼭 두 방울만 넣어야겠어요. ㅋㅋㅋ

뒤에 있는 레몬 마들렌은 마들렌 몇 백개 만들면서 처음으로 태워서 집 밖에 못 내보내고 제가 다 처리해야합니다. ㅠㅠ

그래서 부랴부랴 버터떡도 새로 만들어서 식기만을 기다리고 있는데 언제 식혀서 언제 포장해서 서울까지 다녀올 수 있을지 모르겠습니다.

하여간 계획대로 되는 건 참 없네요.;;

문병 가는 거라 저녁 때 맞춰서 가려고 했는데 그건 이미 틀렸고;; 부디 너무 늦게 가는 게 아니면 좋겠어요.🙏

배부르니 눕고 싶지만 백살까지 살아야하니까 스텝박스 오르락내리락이라도 하러 갑니당.