오늘은 오전/오후 원내검진, 바이올린 레슨, 머리자르기로 하루에 여러가지를 했더니 머리가 멍합니다. 이미 일어난지 17시간이 지났고 15.84 시간이 지나면 이미 뇌는 부분 수면에 들어간다고 하니 이미 저는 자고 있는 겁니다. 그래도 기록은 남기고 자야할 것 같아서 노트북을 켰습니다. TV, 컴퓨터, 스마트폰을 자기전에 하지말라고 하지만 제가 깨버렸네요. 그래도 오늘 공부한 내용을 공유합니다. 포도당과 케톤(지방)대사가 왜 차이가 나고 포도당을 대사할때 활성산소가 더 잘생기는지 확인해보겠습니다. [식단 혁명]에서 이미 비슷한 내용이 나왔죠. 아래를 보시면 엄청 복잡합니다. 돼지기름을 먹을 때보다 밥을 먹을 때 활성산소가 훨씬 많이 발생한다는 결론이 나옵니다.

간단히 이야기하면 전자가 지나가는 길이 너무 전자가 많아서 역류를 하기도 하고 효율이 낮아져서 포도당이 훨씬 매연을 많이 만드는 연료라는 겁니다. 케톤은 매연이 적구요. 아래 그림을 보시면 이해되시죠.