대형? 베이글 만들어 봤습니다
크
크리안 (124.♡.112.199)
2026년 6월 15일 PM 03:56
조회 1,149 공감 0
통밀가루 500
물 320
드라이이스트 6g
소금 7g
올리브유 20g
반죽반죽반죽 발효
마늘 푸레이크 넣어 성형 발효20분
끓는 물에 40초
오븐 220도16분 200도8분
마늘후레이크 베이글 입니다.
제가 딱 좋아하는 맛 입니다. ㅎㅎ
댓글 (6)
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설설중매
06.15 · 211.♡.2.238
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남남극백곰
06.15 · 223.♡.73.33
저거 반 갈라서 크림치즈에 양상추 넣고 패티랑 베이컨 넣으면 무조건 맛있을거 같아요
- 채
채리새우
06.15 · 61.♡.78.215
츄릅~~ 맛나보여요~~~
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수수현
06.15 · 220.♡.87.244
어니언 베이글 좋아하는데 마늘맛 베이글 맛있겠네요.ㅎ
- K
Kaffe
06.15 · 211.♡.150.12
순 통밀로만 만드신건가요? 통밀가루 글루텐 잘 안 잡히지 않나요 ㄷㄷ 대단하시네요
- 크
크리안
→ Kaffe 작성자 06.15 · 124.♡.112.199
반죽을 2배로 해주면 됩니다.
물론 제빵기가요 ㅎ
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