닥터 딩요 내과 선생님이 요즘 간헐적 단식/저탄고지/케톤식/LDL콜레스테롤 관련 입장 등이 많이 변하시네요. 진실은 승리합니다. 이 분은 간헐적 단식에 대해서 부정적이고 저탄고지/케톤식 나쁘다고 이야기하시다 요즘은 입장이 도움이 될 수 있다로 바뀌는 중입니다. 유용한 정보가 있어서 공유합니다.

항상 궁금해하는 아침을 먹는 것이 좋을까? 결론은 Yes, Yes, Yes 입니다. 아침 식사 시간이 1시간 지연될 수록 심혈관 질환 위험이 6% 씩 증가합니다. 심지어 저녁 식사 시간이 1시간 지연될 수록 뇌졸중 위험도가 8% 증가 합니다. 아침을 굶는 것은 최악의 선택인 것이죠. 정말 이 논문으로 논란 종결입니다.

닥터 딩요는 아침을 굶는 것은 간헐적 단식이 아니라고 못을 박아버립니다. 무조건 아침을 드세요. 살빼고 싶으시면 아침을 드세요. 건강하시려면 아침을 드세요. 심지어 아침/점심/저녁 세끼를 먹는 것이 점심/저녁 먹는 것보다 더 건강하다고 합니다.

그러면 하루 1끼 먹으면 어떨까요? 최악입니다. 혈압, 콜레스테롤, 스트레스 호르몬인 코티졸이 상승합니다. 제가 검진을 하다보면 체질량지수가 35가 넘는 초고도비만은 정말 신기하게도 모두 한끼만 먹었습니다. 한끼만 먹게 되면 식욕이 미친듯이 올라간다고 합니다. 그래서 한끼를 폭식을 하게 된다는 것이죠.

아침을 먹는 것이 혈압, 혈당, 일주기리듬, 장기 예후까지 저녁을 먹는 것보다 모두 우수합니다.

예전에 일주기리듬에 관한 책에서도 언급했지만 16:8이 가장 좋습니다. 아침, 점심을 먹는 것이죠. 다만 20세미만과 60세 이상은 12:12를 하셔야 합니다. 20~60세는 16:8을 하되 아침 먹고 점저를 먹는게 좋습니다. 아침을 6시에 먹으면 오후 2시에 먹어야 하는 것이죠. 대략 점심을 먹으면 됩니다.