평소 집/회사 근처에서 홍어집 찾아서 먹곤 했었는데요, 아무래도 비주류 음식이다보니 하나둘씩 문을 닫더니 이제는 주변에서 찾을 수가 없더라고요.

문득문득 생각이 나는 음식이지만 믿고 주문할데가 있겠어? 하고 그냥 생각의 진행을 멈췄었는데요.

무심코 네이버에 목포 홍어 검색하니 많이 나오네요.

괜찮아보이는 곳에서 국산으로 강한삭힘 500g 시켜봤습니다.

내일 받아서 냉장고에서 하루이틀 더 숙성하고 막걸리랑 탁~~ 먹으면.. 끝내주겠죠?

일단 와이프한테 안 쫒겨나기를 바래봅니다.