단아 (172.♡.123.74)
2024년 4월 3일 PM 12:14 · 수정됨(14:51)
너무 맛있어서 추천해보려고 왔어요.
인스타보다 우연히 보고 따라해봤는데..
쉽고 너무 맛있습니다.
전 평소에 계란풀고 물넣고 소금넣고 랩씌운다음 구멍 뽕뽕내서 전자레인지나 혹은 약불에서 하는 방식을 썼는데요.
이건 일단 물을 5~600미리 담습니다.
그리고 한알육수 두알을 넣고 바글바끌 녹을때까지 끓여줍니다. 잘푼 계란 6개(소금간 살짝했어요)를 부어분다음 늘러붙지않게 숟가락으로 좀 저어줍니다. 간은 참치액젓이 좋다는데 전 없어서 집에 있는 다른 맛간장을 한두스푼 정도 넣어줬어요. 그렇게 끓여주다가 채썰은파 잔뜩 넣고 뚜껑덮고 약불에서 3분전후로.
이거 하나면 국 없어도 됩니다. 국물이랑 계란이랑 파가 어우러지는데..맛있어요.
뜨끈한 국물 떠먹고 계란찜도 한숟갈 먹고 김치랑 밥 먹으면..그냥 밥도둑이더라구요.
댓글 (13)
-
진진서기
24.04.03 · 172.♡.206.160
-
단단아
→ 진서기 작성자
24.04.03 · 172.♡.123.74
네 저도 처음엔 물을 저만큼이나 넣나. 했는데 그 국물이 예술입니다. -
아아이구배야
24.04.03 · 172.♡.33.173
집이가서 해달라고 해야 겠어요ㅎㅎ
계란 6개면 어느정도 양 인가요? 3인분? -
단단아
→ 아이구배야 작성자
24.04.03 · 172.♡.123.74
네 3~4인 가족먹기 좋은양이에요! -
아아이구배야
→ 단아
24.04.03 · 172.♡.34.122
감사합니당~ -
사사진하는
24.04.03 · 162.♡.187.7
오호~ 계란사러 갑니다. 감사합니다 :) -
Xxxbox
24.04.03 · 162.♡.90.144
한알육수가 두개들어갔음 계란찜이라기보다 계란국 아닐까요. ㅎㅎ
계란찜은 육수로 하면 훨씬 맛나긴해요.
사골국물이나 소고기무국같은거 있음 적당히 넣으면 좋더라고요. -
단단아
→ xxbox 작성자
24.04.03 · 162.♡.118.217
계란국하고는 또 느낌이 달라요..ㅎㅎ 식당에서 나오는 맛하고도 비슷한데 그것보다 더 자박한 국물이 좋더라구요. 근데 분명 찜이에요! -
한한걸음
24.04.03 · 172.♡.223.107
저도 다음에 도전 해 봐야겠네요~
혹시 사진 찍어 두셨으면 올려 주세요 ^^ -
햇햇살좋은봄날
24.04.03 · 172.♡.222.249
감사합니다. 한번 해볼게요
댓글을 작성하려면 이 필요합니다.
이 방법은 국처럼 끓이는거군요!!
오늘 해봐야겠네요.