포터하우스 스테이크가 원래 잘려나오던가요?
모
모닝커피 (221.♡.153.35)
2024년 6월 2일 PM 09:40 · 수정됨(06. 03. 01:27)
조회 1,215 공감 0
전에는 아웃@ 포터하우스 티본이 자르지 않고 나와서 잘라먹었는데
요즘 몇번 포터하우스가 주방서 잘라서 나옵니다.
잘라서 먹는거지만 원판 그대로 나오지 않으니 좀 그러합니다.
댓글 (5)
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중중경삼림
24.06.02 · 58.♡.48.51
가게 스타일마다 다르겠지만 보통은 통째로 나오고 잘라드릴까요? 라고 하던데요.. -
Mmasquerade
24.06.02 · 121.♡.168.68
잘라서...원판 모양처럼 나열해주는데는 본듯요? -
기기립근
24.06.02 · 116.♡.126.16
미국식은 주로 잘라주죠 -
JJustDoIt
24.06.03 · 211.♡.125.133
보통 미디움 웰 정도로 요청하면 고기가 어느정도 익어야 하니 잘라서 나오는 경우가 많습니다... 그렇게 안하면 칼질 했을때 뼈 주변이 완전 설익어서 국내 고객들이 뭐라고 하거든요....너무 안익었다 등등 - 뽀
뽀뽀내새꾸
24.06.03 · 137.♡.159.238
미국에서 먹은 포터하우스는 다 잘려나왔습니다. 저흰 항상 레어에 가까운 미디엄레어로 해달라고 주문합니다.
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