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많이들 기다리셨을 내꺼내먹 홍콩반점편입니다 ㄷㄷ

내꺼내먹 (백종원 본인 브랜드, 혹은 본인과 인연이 있는 가게 음식을 먹으면서 홍보하는 컨텐츠)

올라올 때마다 홍콩반점부터 점검하라는 말이 참 많았죠.

지난 겨울부터 준비하느라 오래 걸린 듯 합니다.

이 지점은 정말 레전드더군요.

탕수육은 튀김옷이 지나치게 두꺼워 떡이 되어버렸고, 짜장면은 불어 터지고, 짜장밥의 계란은 기름에 절여진 상태… 

훌륭한 매뉴얼이 있음에도 결국 매뉴얼을 안보고 마니까 관리가 안되는 거라고 정확하게 알고 있네요.

다음주도 이어서 나온다고 하니 어떻게 달라질지 참 궁금합니다.