생두가격을 금방 검색해보니 20kg 이상 대량구매하면 킬로 당 80,000원 정도 합니다. (생두)

더 대량으로 구매하면 제가 보기에도 킬로 당 5-60,000원 선도 가능하구요. 그리고 대개 에스프레스용 기본이 16-20그램인데, 16그램 사용한다고 하면 대략 1킬로에 60잔 정도 나옵니다. 그럼 대략 한잔에 생두 가격으로 보면 800-900원 정도죠.

그래서 직접 로스팅하고, 오너가 직접 운영하고, 자기 건물이고, 하루에 200잔 이상씩 팔수 있는 위치라면 박리다매로 불가능하지는 않지요.

200잔이면 대략 하루에 300,000만원이고, 한달이면 대략 천만원 정도 잡고, 생두 가격 빼고, 전기세 등 각종 공과금, 운영비, 세금 빼면 대략 월 300벌이는 될듯 하네요.

단, 이럴러면 주인이 커피에 대한 애정이 무지 있는 사람이어야 겠지요. ㅎㅎ

현실적으로 쉽지는 않지만 불가능하지는 않아요. ㅎㅎ

결론: 커피에 애정이 있는 사람이 취미로 하면 모를까, 돈 벌려고 하면 조금 어렵지요 ㅎㅎ