바로 주식.

정확히는 주식+반찬이 반드시 동시에 존재해야 한다는 개념이 없어요.

한국이나 일본에서는 아무리 고기고 야채고 푸짐하게 나온다 해도 결국 밥이 없으면 밥을 먹은 느낌이 들지 않으며, 반대로 밥만 있으면 반찬은 부실해도 식사가 되죠.

물론 국수나 비빔밥은 예외긴 한데 그것도 결국에는 곡식에 반찬을 한방에 넣어 먹는 거라 결국에는 주식+반찬 개념에서 벗어나지 않습니다.

그런데 중국만 해도 식사로 곡식류만 먹기도 하고 반대로 고기나 야채 등 반찬류만 먹기도 하죠.

서구권은 스테이크만으로 식사를 해결하거나, 셀러드만 먹고 빵을 안 먹는 일이 흔하고..

반대로 빵에 잼만 발라서 커피나 우유 등과 먹고 야채나 고기 반찬을 빼기도 하죠.

은근히 재미있는 문화적 차이죠.