더워서 맥주로 했슴돠 ㅎ

비꼐가 있는 수육용 앞다리살을 두툼하게 비계를 보존하면서 네모형태로 자릅니다. 맨 푸라이팬에 노룻하게 잘구워서 노릇해지면 500g 1리터, 1kg 2리터 물넣고 간장 2스푼~4스푼넣고 겸공레시피 후추 50알~100알넣고 중불에 한시간, 그리고 건져낸 수육을 대파로 냅다 감고 은폐해서 찜기에 꿇인물로 중불에 한시간 그렇게해서 겸공 초장이나 소금 또는 겨자소스에 찍어드시면 입에서 사루르 녹아 맛납니다. {emo:damoang-emo-011.gif:50}

감사합니다 ㅎ

넵 정말 말그대로 잡내없고 녹아 사라지는맛입니다. {emo:damoang-emo-015.gif:50}