라멘집을 보면 보통 라멘+볶음밥 정식을 파는 경우가 많습니다.

그 이유는 20세기 중반 도쿄 진보초에서 있었던 일이 원인입니다.

진보초는 메이지대학 등 각종 4년제, 2년제 대학이 모여 있다보니 20대 대학생들이 많습니다.

그들에겐 라멘만 먹자니 배가 안 차서 자연스럽게 밥을 찾았고, 당시 라멘집에서는 볶음밥을 주로 팔기에 볶음밥을 시킵니다.

그래서 저 라멘+볶음밥 조합이 인기를 끌게 되자 아예 세트메뉴화 해 버렸죠.

다만 저걸로도 모자란 대식가들이나 단체로 먹을 땐 저 두개로도 뭔가 아쉽기에…

거기에 교자를 또 추가해서 먹게 되죠.

그래서 지금도 라멘집이라면 대부분 볶음밥, 교자를 같이 팔고 여유가 있으면 가라아게까지 메뉴에 넣죠.

김치가 일본에서 잘 먹혀든 것도 저런 기름진 라멘집에서 너무나 잘 어울려서입니다.

일본의 아사즈케나 베니쇼가와 달리 매운 맛이 뒷맛을 잘 잡거든요.