{video: https://i.imgur.com/SbBnef8.mp4 }

되네르(döner)는 "회전하는"이라는 뜻이라고 합니다.

우리가 케밥이라고 하면 바로 떠올리는 불 옆에서 회전하는 고기덩어리죠.

(찾아 보니 수직으로 세워서 회전하는 방식도 있고 횡으로 길게 눕혀서 회전시키며 익히는 방식도 있네요)

이후에 익힌 고기를 잘라서 영상에서처럼 빵에 싸 먹기도 하고, 또띠아 같은 얇은 피에 싸서 먹기도 하는군요.

처음 "케밥"이라는 말을 들었을 때

"케찹 + 밥"인가 했던 때가 생각나네요...