보통 저런 기사는 그런가 보다 하면서 실눈뜨게 되더군요

이런 연구는 항상 연구 지원 자금 출처를 명시하게 해야 한다고 봅니다.
만약 설탕 업계에서 지원했다면 설탕 매출 감소를 위해서 지원했을 것이고, 정부 자금이었다면 상대적으로 중립 연구 였을 거라고 생각할 수 있어서요.

10명은 에리스리톨, 10명은 설탕 섭취 후 결과.....표본이 너무 적지 않나요 ㅎㅎ;

그리고 [심장마비나 뇌졸중 위험이 높은 사람들 중] + [혈액 내 에리스리톨 농도가 높은 사람들이] 그렇지 않은 사람들에 비해

조건이.....

다른 대체 감미료에 비해 에리스리톨은 단맛의 정도가 70% 정도라 설탕 대신 똑같은 양을 음식에 넣어서 사용 하는 방식으로
음식에 사용이 됩니다 음식에 설탕을 안 넣으면 맛이 없는 음식들을 에리스리톨로 같은 맛을 내는 거죠 기타 제로음료등에 쓰이는 감미료들은 요리할때 잘 넣지 않아요 계량이 어렵거든요
그리고 에리스리톨은 ㅅㅅ라는 부작용이 명확한 대체 감미료라 적절히 사용하면 될 겁니다...
제로식혜나 수박바 죠스바 같은 제로 아이스크림에 사용 되었는데 각 9g 15g 정도라 죠스바 3개 짧은 시간에 먹어 보면 이유 없는 ㅅㅅ를 겪을 수 있습니다 ㄷㄷㄷ
밖에서 일정이 있으면 무서워서 못 먹어요 ㅋㅋㅋ 집에서만 먹을 수 있죠

그리고 개인적인 생각 이지만 이렇게 ㅅㅅ를 유발하는 명백한 부작용이 있으면 ㅂㅂ에도 좋지 않을까?? 생각 합니다 ㄷㄷㄷ
ㅅㅅ를 한다는 건 인체에서 소화를 잘 못 시킨다는 거고 그러니 제로 인가 싶고요 그래서 전 오늘도 죠스바를 먹습니다 ㄷㄷ

마우스로 실험해도 최소 12마리는 해야 합니다. 10명은 너무 심했네요.

스프라이트 제로가 에리스리톨을 쓴다는데
355ml 1캔에 0.7g 포함이로군요.
https://m.kpinews.kr/newsView/179555703769900
30g 을 먹으려면 40캔을 넘게 먹어야 되네요. -_-;;

요즘 이런 논문들 보면 장난하나 싶은 것들이 많네요.

학자의 양심으로 저런 페이퍼를 낸다는게.....먹고 살려고 그랬겟지만...저건 암만 생각해도 이해가...

30g 이면 하루에 먹기도 힘든 엄청나게 많은 양이라고 지적하려고 와보니 이미 댓글이 있네요. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

일전에 제로콜라 논란때도 체중 60kg인 사람 기준으로 하루 5리터 이상 마실 경우라는게 뒤늦게 알려졌었는데, 그 정도로 이해하시면 됩니다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ