안녕하세요. 일디오커피로스터스입니다.

11월, 

커피의 맛과 향이 더욱 깊어집니다!

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- 이달의 커피(할인)

매월 한 가지 원두를 선정하여 할인 판매를 진행합니다.

과테말라 산이시드로 차카야 카투아이 내추럴
Guatemala San Isidro Chacaya Catuai Natural

과테말라 산이시드로 차카야 농장은 좋은 커피를 오랫동안 생산하고 유지해온 세월과 그로 인해 축적된 경험이 많은 농장입니다. 내추럴 프로세싱을 거친 콩임에도 워시드 커피만큼의 클린함이 인상적입니다. 카투아이 품종에서 느낄 수 있는 붉은 과육의 달콤함과 시트러스한 산미가 잘 느껴집니다. 산뜻한 바람에 잘 마른 곶감이 연상되는 25년 크롭입니다.

테이스팅노트  라즈베리, 사과, 곶감, 메이플시럽
로스팅정도(분쇄기준)   Light Medium

지역  Solola, Atitlan
농장명  San Isidro Chacaya
농장주  Javier Cabrera
고도  1700-2100m
품종  Catuai
가공방식  Natural

농장수상경력  COE 2025 #9(Natural), 2020 #11, 2019 #6 / Atitlan 2015  #1, 2014 #2

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- 계절블렌드

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결실

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'커피에 대한 올바른 답을 찾다!'를 슬로건으로 누구나 좋은 커피를 쉽게 즐길 수 있는 커피문화를 만들어가고자 노력하고 있습니다.

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