도와주세요! SDK순대국 V2.0 업그레이드 준비중입니다. (참여 선물도 있어용 ^^)
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작성일
2024.11.28 10:20
본문
- 나눔 SDK순대국: https://smartstore.naver.com/souplab033/products/6036827916
- 나눔 하얀감자탕: https://smartstore.naver.com/souplab033/products/7792638781
순대국 출시이후 위와같이 기본 세트구성 만들어서 판매중입니다. 다행이 국물이 맛있게 나와서 저도 뿌듯하고 구매하시는 분들의 재구율이 점점 높아지고 있어서 참 다행입니다. ^^
하지만 좀 더 완성된 SDK순대국 만들어 보고싶어서 요식업 관련 전문가 분들에게 샘플 보내드리고 조언 구했습니다. 여기에 제품 후기로 남겨주신 앙님들의 의견을 더해 몇가지 개선점을 정리했습니다.
앞으로 순차적으로 개선&적용해서 더 맛있는 순대국으로 완성해 보겠습니다.
일단 제품은 >>
- 국물이 조금 더 진했으면 좋겠습니다. - 지금도 식으면 묵이되도록 진하지만 조금 더 진국이라는 느낌이 필요함. 기 세팅된 생산과정 조정필요. 한우를 좀 더 투입해야...? ㅎㅎ
- 옛날순대는 괜찮은데 찰순대가 많이 터져요 - 찰순대가 국물을 많이 흡수하는 경향도 있어 순대에서 찰순대의 비율 조정 혹은 순대제품의 변경 고려
- 국물과 우거지 읍션이 있으면 좋겠어요 - 국물팩의 별도 판매와 함께 요청받은 두 제품의 추가읍션 작업은 진행중입니다. ^^
패키징 관련 >>
- 선물하기 좋은 패키징 원합니다 - 여러 앙님들의 요청이 들어와서 몇 가지 포인트부터 기획과 디자인 들어갔습니다. 일부 수량 이상이면 별도 리플랫 혹은 스티커 커스텀까지 해드리는 부분까지 고려중입니다.
- 킥 3종세트의 포장이 아쉬워요 - 자동화 포장기계 도입예정이며 제품 > 선물패키징 > 킥3종 순으로 순차 적용예정
- 정기구매 상품 요청 - 세팅은 거의 완료되었고 할인율등 최종 조정중입니다.
이외 좋은 아이디어 있으시면 댓글로 알려주세요. 보내주시는 의견 12월중 계속 참고하겠습니다.
그리고 크리스마스때 참여해주시는 분들중 추첨해서 함께 만든 SDK순대국 넉넉히 보내드리겠습니다. ^^
늘 감사합니다. 직홍게에서 앙님들과 편하게 SDK순대국 이야기 하게 되어 넘 행복합니다.
11월 잘 마감하고 용인 생명의 집 아가들에게 12월 멋진 산타가 되어보겠습니다.
-강릉에서 감자탕 김사장-
댓글 25
/ 1 페이지
SDK순대국님의 댓글의 댓글
@벗님님에게 답글
앙님들 덕분에 늘 웃고 삽니다. ^___^
오늘도 맛점하세용 ㅎㅎ
오늘도 맛점하세용 ㅎㅎ
SDK순대국님의 댓글의 댓글
@SDK님에게 답글
ㅎㅎㅎ 언젠가 SDK님 그림도 넣고 함량 표기도 하고싶습니다. ^^;
벗님님의 댓글
순전히 재미를 위한 이벤트..
예전에 슈퍼마켓에서 이런 거 했었어요. '포토 스티커 붙이기'.
이거 다 붙이면 화장지 한 롤.. 이런 거 주고 했었던 것 같은데,
SDK순대국을 구매하면 스치로폼 포장 안에 작은 스티커를 하나씩 넣어주는 거에요.
A4 사이즈의 원판에 하나씩 스티커를 하나씩 붙이다 보면
마침내 완성되는 멋진 작품.. (ex. 독도 모자이크)
이런 거 어떨까요?
예전에 슈퍼마켓에서 이런 거 했었어요. '포토 스티커 붙이기'.
이거 다 붙이면 화장지 한 롤.. 이런 거 주고 했었던 것 같은데,
SDK순대국을 구매하면 스치로폼 포장 안에 작은 스티커를 하나씩 넣어주는 거에요.
A4 사이즈의 원판에 하나씩 스티커를 하나씩 붙이다 보면
마침내 완성되는 멋진 작품.. (ex. 독도 모자이크)
이런 거 어떨까요?
SDK순대국님의 댓글의 댓글
@벗님님에게 답글
오 이거 좋네요. 예전 기억이 새록새록.
사진으로 인증하면 큰 선물페키지 증정.
일단 접수합니다. ㅎㅎㅎ
사진으로 인증하면 큰 선물페키지 증정.
일단 접수합니다. ㅎㅎㅎ
SDK순대국님의 댓글의 댓글
@아찌님에게 답글
감사합니다. 간혹 사장 너님의 1인분과 나의 1인분은 같지않다...라고 하시는 앙님들도 계십니당 ㅎㅎㅎ
miir님의 댓글
SDK순대국 독도에디션 사전예약 해서 받았는데, 와이파이님과 애가 다 먹어버리고 저는 맛도 못봤네요. ㅠ
SDK순대국 주문하러 갑니다~!!
SDK순대국 주문하러 갑니다~!!
SDK순대국님의 댓글의 댓글
@miir님에게 답글
miir님께는 아쉬운 상황이지만 저에게는 감사한 소식이네요. ㅎㅎㅎ
주문주실때 배송메시지에 miir님이라고 해주시면 슬적 뭐좀 더 넣어서 보내드릴께요 ^^
주문주실때 배송메시지에 miir님이라고 해주시면 슬적 뭐좀 더 넣어서 보내드릴께요 ^^
맨땅헤딩님의 댓글의 댓글
@JessieChe님에게 답글
후훗! 이번주 토요일 광화문에서 JessieChe님이 보내주신 대형 앙기 펄럭이고 오겠습니다.
늘 감사해요. 사랑합니다. ^^/
늘 감사해요. 사랑합니다. ^^/
달리냥님의 댓글
국물 포장에는 있지만 순대와 고기가 들어 있는 포장에는 절개유도선?(<)이 없어서 개봉하기 살짝 거기시해요^^;
아이폰점보님의 댓글
순대는 냉장실 해동하고 국물 다 끓고 먹기 직전에 넣어서 1,2분 정도면 터지지 않고 맛있었던 걸로 기억합니다. 순대 변경보다 옵션으로 추가 주문 가능하면 좋겠어요. 따로 먹어도 맛있습니다 ㅎㅎ
호나우동님의 댓글
엇그제 받아서 어제 먹어봤을때 느꼈던 것들이 거의 담겨있네요 ㅎ 지금도 맛은 훌륭합니다. 전 감자탕보다도 이게 더 잘 맞는거 같네요. 건승하세요!
대체로화창님의 댓글
스티로폼 박스에서 제품을 꺼내면 표면에 박스 가루들이 많이 묻어 있어 조리할때 같이 들어갈까봐 좀 불안합니다.
박스에 넣기전에 비닐에 넣어서 포장하면 좋을거 같습니다.
박스에 넣기전에 비닐에 넣어서 포장하면 좋을거 같습니다.
벗님님의 댓글