까르보나라 불닭볶음면 조리법
카
카이m (183.♡.72.111)
2024년 8월 4일 AM 12:01 · 수정됨(11:01)
조회 370 공감 0
외국인 친구가 이걸 봉지로 샀다길래 조리법을 유튜브에서 찾아줄려고 보니까 면을 찬물에 안 씻네요? (외국사람들이 만든 동영상) 원래 그런가요? 오리지날은 찬물에 씻어서 먹잖아요? 이건 조리법이 다른가요?
댓글 (3)
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결결혼잘했네
24.08.04 · 59.♡.92.190
원래 파스타는 찬물에 헹구지 않습니다. 그래야 면 표면의 끈적한 전분성분이 소스를 면에 달라붙게 되거든요. 파스타에 익숙한 서양인들은 그게 자연스럽겠네요 ㅎㅎ -
RRebirth
24.08.04 · 116.♡.148.34
냉면 형태의 갈색 면발 비빔면류는 찬물로 헹구지만,
불닭류 면은 물만 버리고, 소스 넣어서 따뜻하게 먹습니다~ -
슈슈니
24.08.04 · 119.♡.165.197
오리지널 불닭도 찬물에 헹구는 과정 없습니다. 차갑게 먹는 비빔면 류나 헹구는 과정이 있고 불닭볶음면 같은 볶음면 류나 짜파게티 등은 뜨겁게 먹는거라서요.
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