까르보나라 불닭볶음면 조리법

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카이m 183.♡.72.111

2024.08.04 00:01

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외국인 친구가 이걸 봉지로 샀다길래 조리법을 유튜브에서 찾아줄려고 보니까 면을 찬물에 안 씻네요? (외국사람들이 만든 동영상) 원래 그런가요? 오리지날은 찬물에 씻어서 먹잖아요? 이건 조리법이 다른가요?

댓글 3 / 1 페이지

08.04 00:32

원래 파스타는 찬물에 헹구지 않습니다. 그래야 면 표면의 끈적한 전분성분이 소스를 면에 달라붙게 되거든요. 파스타에 익숙한 서양인들은 그게 자연스럽겠네요 ㅎㅎ

Rebirth (116.♡.148.34)

08.04 00:40

냉면 형태의 갈색 면발 비빔면류는 찬물로 헹구지만,
불닭류 면은 물만 버리고, 소스 넣어서 따뜻하게 먹습니다~

슈니 (119.♡.165.197)

08.04 11:01

오리지널 불닭도 찬물에 헹구는 과정 없습니다. 차갑게 먹는 비빔면 류나 헹구는 과정이 있고 불닭볶음면 같은 볶음면 류나 짜파게티 등은 뜨겁게 먹는거라서요.

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