소고기 보관기간 얼마나 되나요?
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작성일
2024.09.06 19:11
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동네 정육점이 있어요.
언제 먹어도 항상 품질 좋은 것 가져다 놓습니다.
게다가 중매인 이라 고기도 저렴합니다.
평상시에 거세한우 등심 1++(9)기준 100g에 8900~9900정도 해서 자주는 아니지만 종종 먹습니다. 가족들도 좋아하고요..
그런데 항상 명절 때만되면 2~3천원씩 올려요..
딱 2주전에..
산소 차단된 진공포장으로 살 경우 3주 후에도 문제없이 먹을 수 있을까요?
댓글 7
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북풍님의 댓글
쇠고기도 숙성을 해야 맛있니 어쩌니 하지만 맛은 3일 이내, 선도는 7일이 마지노선이라고 봅니다. 그 이후는 먹으려면 먹을 수 있지만 굳이 싶네요.
TCNK님의 댓글