유튜브는 기본적으로 영상을 스트리밍하는 방식으로 동작하므로, 매번 영상을 재생할 때마다 단말에 저장되지 않고 서버에서 데이터를 다시 받아오는 과정이 발생합니다. 혹시 데이터를 아끼고 싶다면, 영상을 다운로드해서 오프라인 재생을 이용할 수 있는 방법이 좋을 듯 합니다.

캐시에 데이터가 있으면 캐시를 재활용하는 게 일반적입니다.
데이터 용량이 캐시 보다 크면 데이터의 일부분만 캐시에 저장되기 때문에 반복재생하면 다시 받아와야 합니다.
숓츠 같은 짧은 저용량 영상 반복재생하면서 데이터 사용량 체크해보세요.