마가린 발라서 구운 식빵에 설탕뿌리고 전지분유로 만든 우유가 떠오르네요.

도너츠도 만들어주셨는데, 주전자 뚜껑으로 큰 틀 만들고 병뚜껑으로 가운데 파내고, 병뚜껑으로 파낸 가운데 모으면 또 하나 나왔죠.

그리고 어쩌다 돼지고기 사시면 양념재워서 해주셨는데 엄청 맛있었고, 된장찌개에 꽃게 들어간 것도 엄청 좋아했어요.

아, 예전에 근처 중국집에서 배우셔서, 저희에게 해주시던 짜장은 온동네 애들이 다 부러워하던 거였네요. 면발 뽑는 것만 배우셨어도 짜장면이 됐을 텐데, 그건 안돼서 짜장밥으로 먹기는 했지만서두요.

가끔 다모앙에도 올라오는 짜장없이 아주 맛난 볶음밥도 있네요.

다만 저런 것들이 자주 먹을 수 있는 게 아닌, 특식이 될 정도로 당시에는 형편이 좋지는 않았죠. 그래도 확실히 전 엄마 음식 솜씨라는 복을 타고 났으니 더 바라면 안되겠네요.