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양파를 사십시오

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작성자 no_profile 그저 112.♡.175.168
작성일 2024.07.19 17:44
170 조회
7 추천
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동네마트 한번씩 행사도는데 

옴마야 

장아찌용 양파12킬로 한망이 4990원 

상품12킬로도 9900원 


저거 한창 비싼 철이면 너댓개 망에 4-5천원이잖아요 

한망 업어다가 요렇게 

슬라이스해서 

취향껏 간맞춰 저장해두면 고기먹을때 생선먹을때 

주금입니다 

저같은 경우는 뻔한 일대일 레시피아닌 

육수에 단맛 신맛은 순하게 

액젓과 간장 절충으로 담습니다 


저렇게 슬라이스해 설탕 1:1로 재서 김냉에 쿡 

역시나 육류 어류  설탕필요한 음식에 

양파 통채 사용하면 깊고 편한맛 탄생이구요 

댓글 14

달콤오렌지님의 댓글

작성자 달콤오렌지 (112.♡.171.100)
작성일 07.19 18:02
마늘, 양파.. 이거 손 많이 가는거 아입니꽈~!?
저장음식에 해박하신 분들 부럽습니다.
몇주전 광주 친정어머니께서 배추김치, 열무김치, 오징어채 볶음, 절임양파 보내주셨는데
언제 다 먹나 하며 냉장고에 넣어두고는 잊고 있었습니다. 주말에 절임양파 꺼내 먹어봐야겠네요~

그저님의 댓글의 댓글

대댓글 작성자 no_profile 그저 (112.♡.175.168)
작성일 07.19 18:12
@달콤오렌지님에게 답글 전라도 광주요?
흐미
엄마 아랫녘 김치
오렌지님이 승자 👍👍👍

무명님의 댓글

작성자 무명 (183.♡.3.86)
작성일 07.20 02:26
양파..
어릴땐 냄새 때문에 잘 안 먹었는데
나이가 있다 보니 좋아 합니다.
음식 먹성도 세월 따라 변하는가 봅니다.

그저님의 댓글의 댓글

대댓글 작성자 no_profile 그저 (112.♡.175.168)
작성일 07.20 08:07
@무명님에게 답글 같이늙어가는 아들녀석
아직 대파 골라내는수준인데 어느순간 조석으로
하나씩먹는계란에 저걸 듬뿍 올려 먹고 있습니다

삶은다모앙님의 댓글

작성자 삶은다모앙 (61.♡.223.158)
작성일 07.20 02:35
양파 중국집에서 가장 많이 소요되는 재료지요  밀가루보다 많더군요

생으로 씹어 묵어도 맛납니다.

그저님의 댓글의 댓글

대댓글 작성자 no_profile 그저 (112.♡.175.168)
작성일 07.20 08:07
@삶은다모앙님에게 답글 가득이나 햇것은
맛도 식감도 순합니다

소금쥬스님의 댓글

작성자 소금쥬스 (118.♡.226.139)
작성일 07.20 06:17
30여년전에 부산대 앞에서 분식집 했었는데
양파 썰다가 많이 울었습니다..
정말 음식에 양파,대파 많이 들어가요...
그때 흘린 눈물이 1리터 이상이었어요(갑자기 일드 1리터의 눈물이 생각나네요 ㅠㅠ)

그저님의 댓글의 댓글

대댓글 작성자 no_profile 그저 (112.♡.175.168)
작성일 07.20 08:09
@소금쥬스님에게 답글 ㅎㅎ저도 가게할때
우는건 남편이,,,
만두소에 양파다지며

삶은다모앙님의 댓글의 댓글

대댓글 작성자 삶은다모앙 (61.♡.223.158)
작성일 07.20 09:05
@소금쥬스님에게 답글 30년 전쯤에 고덩네서 고갈비에 소주묵었지 말입니다..

소금쥬스님의 댓글의 댓글

대댓글 작성자 소금쥬스 (118.♡.226.139)
작성일 07.20 09:27
@삶은다모앙님에게 답글 (정말 농담으로 받아주세요^^;;)

니도 부싼이가..나도 부싼이다...
부싼대 앞이 최고다 아이가!!!!!!!

(정말 농담으로 봐주세요..)

sanga78님의 댓글

작성자 sanga78 (173.♡.151.177)
작성일 07.20 07:08
장아찌 정말 맛나겠네요. 츄릅~~~~

저는 게으른지라 저렇게 채썰어서 그냥 간장에 잠시 담구었다 먹어도 좋더라구요. 기름진 음식의 느끼함을 쏵 다 잡아주고 그래서 더 많이 먹게 해주는 양파. 항상 사랑합니다.

그저님의 댓글의 댓글

대댓글 작성자 no_profile 그저 (112.♡.175.168)
작성일 07.22 18:40
@sanga78님에게 답글 저건 슴슴수준이라 장아찌도 아닌것이
암튼 매력 터집니다

여름숲1님의 댓글

작성자 no_profile 여름숲1 (211.♡.231.115)
작성일 07.20 07:35
양파액 감칠맛에 좋지요.
그나저나 어디가 그렇게 양파가 싸답니까
우리동네 할인행사로 15킬로 17800원이네요.

그저님의 댓글의 댓글

대댓글 작성자 no_profile 그저 (112.♡.175.168)
작성일 07.22 18:41
@여름숲1님에게 답글 제가 자전거로 3개구 마트를  휘돌아치는게
취미입니다
가끔 증말?싶은 행사들이 여기 저기있더라구요
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