부산에서 어린 시절 보내고

서울살이가 30여년 인데

그래도 어린 시절 먹던 국밥 맛이란게 무섭습니다.

서울에서 여기 저기 돼지국밥이라고 파는 곳, 경기도 여기저기 판다는 돼지국밥

그나마 괜찮다 생각한게 충청도 효리네 동네 병천순대국밥이 여긴 부산국밥 맛이다 했습니다.

너무 너무 더운 날씨에 국밥 한그릇 먹고 싶어서 배달앱 켰는데

부산식 돼지국밥 판다는 곳에 배달 시켜 먹었는데

웬? 이런 맞이?

제가 좀 특이할 수 있으나 부산에석 먹던 돼지국밥은 부추 + 양념장 + 살코기 조합이며

여기 좀 넣으면 새우젖, 제가 최애로 생각하는 것은 쪼꼬만 마늘 듬뿍인데

역시나 미니 마늘은 안주지만 국물이 부산에서 먹던 딱 그 맛입니다.

예전에 동향인 사람이 가서 먹자해서 가봤는데 배달도 하는 군요.

경기쪽에 몇개 없지만 프렌차이즈 같이 하는데 제가 사는 동네도 있어서 잘 먹었습니다.

고향의 맛이란게 참 잊히기 힘들어요.