내외 초연 탁주

12% 375ml

세련되고 멋진 증류주를 만들던 내외디스틸러리에서 요번에 새로 출시한 탁주라인입니다.

구매처 우리술대축제  14,900원

정제수, 쌀, 국, 효모 만 들어간 무첨가 고도수 막걸리입니다.

흔들지 않은 상태에서도 탁주의 윗 맑은 부분이 거의 없어서 아주 진할 것을 따르기 전에도 알 수 있을 정도였습니다.  

질감이 매우 꾸덕하여 몽글몽글하게 느껴질 정도로 요거트를 섞은 듯하게 진했으며, 첫모금에 단맛이 많이 올라오고 이어서 약한 산미와 알콜도수에 의한 시원한 배와 같은 청량감이 이어졌습니다. 

탄산은 전혀 없었습니다.

자체가 맛이 진하여 따로 안주가 필요 없을것 같지만, 무거운 안주나 가벼운 안주 모두에 어울릴 느낌이었습니다. 저는 오늘 햄버거에 감튀에 같이 마셨는데 이것도 좋았습니다 ㅎ

단맛 ★★★★★

산미 ★★☆☆☆

바디감★★★★☆ (맛보다는 질감 자체에 의한 바디감이 높음)