앙원두 드립으로 내려봤습니다
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작성일
2024.05.10 09:59
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어제 받은 앙?원두 드립커피 만들어 보았습니다.
간단평: 제 입맛에는 산미가 조금만 더 있으면 하는 바램도 있지만 전반적으로 대단히 깔끔한 맛이네요.
그라인더 k6 180클릭, 드리퍼 하리오 v60, 앙원두 32g, 40초 뜸 들이고 90도 500ml 추출시간 2분 정도 입니다.
(사실 귀찮아서 대충 내립니다 ㅎ)
댓글 3
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PWL⠀님의 댓글
저도 어제 받아서 (배송이 말도 안 되게 빠릅니다!) 오늘 드립으로 내려보았습니다. 저 역시 산미가 조금 더 있으면 제 입맛에 더 맛겠다는 생각입니다. 그런데 이미 상품 설명에 산미가 그렇게 많이 나지는 않는다는 정보가 있었기에 어느정도는 예상한 맛이었습니다. 맛에있어 개성은 적으나 누구나 좋아할 수 밖에 없고, 싫다고 말하기 힘든, 균형이 잘 잡힌 깔금한 맛이라고 생각합니다.
커피나무님의 댓글
물 온도를 87도 정도로 하시고, 추출시간을 1분 30초 정도로 해 보시면 산미가 조금 더 느껴질 수 있어요 : )
PhotoCraft님의 댓글